開辦榨油坊選購榨油設備因投資、榨油原料及榨油工藝來決定，對于初入榨油行業的用戶來說，在城市里開榨油坊需要什么設備？主要有：風力上料機、電炒鍋、螺旋輸送機、100型榨油機、和離心式濾油機。

　　1、風力上料機可將油料輸送到炒鍋內，即減少人力上料的工作，又減少工人的數量，配置了輸送設備，炒榨濾的工作一般1-2人完成。

　　2、由于榨油坊開辦在城里，受環境的影響，沒有辦法使用以燃煤、煤氣等動力的炒鍋，只能使用電炒鍋來進行油料的炒制，俗話說“三分榨，七分炒，”可見炒制對于榨油的重要性，而炒鍋的配置也是比較重要的。

　　3、100型榨油機是初次投資榨油坊的用戶選購的理想榨油機設備，出油率高，產量大，噪音小，油煙小，占地面積小，它即符合用戶每天的榨油量，又為用戶收貨效益，還不會使設備的過多損耗。

　　4、離心式濾油機是過濾食用油的所需設備，經過榨油機榨后的熱毛油，添加適當的鹽水，通過離心式濾油機過濾，三五分鐘可達到簡單的精濾，將毛油中的磷脂、雜質等物質過濾掉，過濾后的食用油在食用時不會起沫、溢鍋。